1. カジキマグロ（スーパーで売ってる100円くらいのもの）
2. とまと（湯むきしなくてもＯＫ！）
3. チューブ入りガーリック（これまた100円くらい）
4. オリーブオイル 少々
5. 塩 少々
6. コショウ 少々
7. お好みでパセリ・ごま油
1. フライパンひとつで十分
1. まだ温まっていないフライパンにニンニクを投入
2. ニンニクが香ってきたらカジキ投入
3. ニンニクとカジキがいい感じになってきたら、ぶつ切りにしたトマトを入れる
4. グツグツいってきたら、味を見て塩、コショウで味を整える。
5. 仕上げにごま油・パセリをおいてもおしゃれ！